Over ons

Mijn naam is Anna-ietske Maeyer en ben geboren in 1968 in Amsterdam en woonachtig in Sloten ( Parel van Friesland, en één van de 11-stede stadjes ) Al van jongsaf aan had ik de ambitie met koken en smaken bij elkaar te brengen tot een héérlijk gerecht. Tijdens mijn opleidingen, MEAO,Sociale Hygie, SWEN 1, SWEN2 en Vinologenopleiding te Maarn is mijn passie voor smaken alleen maar groter geworden. Daarnaast heb ik 10 jaar Horeca ervaring met het verzorgen van de wijn en als manager op de vloer.

En probeer ik nu met mijn collectie " de krentjes uit de pap " te halen om voor u van de juweeltjes te laten genieten! Zoals u kunt zien is mijn collectie niet allerdaags en waarvan een groot gedeelte van de wijnen en ports door "De wijnvrienden" geimporteerd worden. De wijnen en ports worden door veelal kleine ambachtelijke wijnboeren gemaakt. Waarvan ik sommige persoonlijk heb onmoet. De Wijngroep bestaat uit 24 ondernemers die ieder een eigen winkel hebben door heel Nederland. Elke maand komen we samen en worden de wijnen geproefd , gekeurd en er de maandlijkse wijnmailing wordt besproken. Ook ímporteerd Wijn & Olie een grootaantal BIOLOGISCHE WIJNEN, OLIJFOLIEEN, VERZORGINGSPRODUKTEN (olijfoliebasis) en verzorgd WIJN & OLIE kookworshops! ( kijk voor meer info op www.wijnenolie.nl )

Wanneer  u een héérlijk diner wilt maken, een bijpassende wijn erbij wilt drinken, advies wilt hebben, wil ik u daar graag bij helpen! Ook kunt u altijd terecht in mijn winkel aan de Dubbelstraat 121 in Sloten(frl) Een bijzondere Stadje & Winkel dat zeker de moeite waard is om te bezoeken.